高雄民宿

若是你是一個吃貨，麗江粑粑、納西烤魚、三文魚、黑山羊暖鍋、舌尖上的納西美酥油茶、食麗江美食推薦雞豆涼粉都是你不克不叠錯過的，你能夠花一天的時間，正在古城中穿堂過巷，尋找你喜好的滋味，往往會成心想不到的收成戰欣喜。

麗江粑粑是納西族特有的風韻小吃，有著幼久的汗青，正在明代《徐霞客紀行》中就有記錄。粑粑是用麗江的精細麥面，與玉龍雪山流下來的清泉合成面團，正在大理石板上抹搽動物油，擀成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖後卷成圓筒狀，兩端搭攏按扁，兩頭包芝麻、核桃仁等佐料，用平底鍋煎烤而成。麗江粑粑分爲鹹甜兩類，能夠按照各生齒味肆意選用，色澤金黃，噴鼻味撲鼻，吃起來酥脆適口，與酥油茶搭配，麗江美食推薦滋味更好，古城四方街，有很多專營麗江粑粑的鋪子。

納西烤魚的作法是先把魚肚剖開與出內髒後，抹上了鹽、花椒戰五噴鼻粉腌造了一段時間，再放正在鐵鍋裏先用慢火烤造，比及滋味接收之後再放到了油鍋裏炸，然後一道甘旨的納西烤魚就完成了。口感鮮美，皮焦肉嫩。

四方街是古城內出名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側無數十家小餐館，每家餐館都有雲南特有的米線，且品種繁多，因而這條街也叫“麗江米線街”。高雄有多少人台南必吃美食

米灌腸是麗江特有的一種風韻食物，米灌腸正在納西語裏稱作“麻補”。是把大米或糯米蒸熟後，拌正在新穎豬血、蛋清及各類噴鼻料裏，然後灌到洗髒的豬大腸內，封好蒸熟而成。吃的時候，切成片可煎可蒸，也是麗江地域的特有服法。米灌腸色澤古樸油亮，噴鼻味濃重，墾丁民宿養分價值高，是補血，補氣之佳品。麗江古城的小飯店裏多數有這道菜。